2020年秋季开学食品安全培训
发布时间: 2020-09-14

9月12日学院邀请丹徒区市场监督管理局大学城办事处李永康主任、夏晓辉副主任来院进行食品安全培训。学生食堂、超市、自动售货机、培训服务中心等食品从业人员50多人参加培训。

整个培训围绕“加强管理 规范行为 构筑校园餐饮安全坚固防线”这个主题,从食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒及预防等三个方面作了详细阐述,并结合学院食品加工流通各个环节的安全把控作了示例讲解。

本次培训由后勤管理处组织,是2020校园食品安全宣传周重要内容之一。通过这种集中培训学习的方式,使食品从业者明确自身的工作职责,进一步掌握有关食品安全法律法规、业务知识和工作方法,切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感,推进校园食品安全治理能力的提升,消除食品安全隐患,有力保障新学期学院师生饮食安全和身体健康。